1964年の7月27日、東京は蒲田の生まれ。
高校卒業後、服部栄養専門学校に入学。
卒業後は、成城「マルメゾン」で6年間修行。
その後、フランスで研修を終え、
八重洲口でデザート専門店「ルージュブランシュ」のシェフ。
その後、横浜みなとみらいのデパートで
「ルージュブランシュ」を独立オープン。
2001年田園調布1丁目に移転。
2004年田園調布2丁目に支店オープン。